OFFERTE SPECIALI

"SALENTO ....... CASE VACANZE A RACALE & TORRE SAN GIOVANNI - DA 39€"

Offerta valida per le strutture:
"SUITE AL BORGOANTICO"

Periodo: 20/04/2018 - 30/09/2018
Case  vacanza a Racale,  a poca distanza da Torre Suda - Marine  di  Ugento e dalle spiagge del Mar Ionio. Tutte le opzioni inclu

Info: +39 329.9378664
Email: info@vacanzesudsalento.it
ALTRE OFFERTE
"IL VERO SALENTO TRA MARE E DIVERTIMENTO , € 25 PER PERSONA AL GIORNO"

Offerta valida per:
"VILLE E DUPLEX"

Periodo: 01/06/2018 - 22/09/2018
Offerta € 129,00  per persona settimanali per tutti gli appartamenti VILLETTE DUPLEX - Torre San Giovanni,  fino a 04 persone Obbligatorie 04  quote & forfait consumi i di €  38,00 pers. pulizie  finali € 50,00 per  appartamento Postazione  sp

Per informazioni e contatti:
Tel. +39 0833.558836
Email: info@vacanzesudsalento.it

Offerte
cena di coppia a lume di candela a scelta dalla Carta del giorno ESCLUSI PONTI E FESTIVI
Periodo: 20/10/2017 - 26/05/2018

Amouse bouche     

Entrèes

üCCode di  Gamberi  croccanti con variazione di lime e passion fruit

ü  Tapas seafood: delizie di frutti di mare

ü  Sfoglia croccante con salmone e rucola  selvatica

ü  cocktail di gamberi a modo nostro

ü  Soufflè di  zucchine con  crema di parmigiano

ü  Carpaccio di manzo marinato “48 ore” al vino rosso e pepe sarawak

ü  Tartare di  burrata salentina e bacon

ü  Capocollo al Naturale della Valle d’Itria su fetta di Pane di Grano del Territorio

Primi a scelta

 

Orecchietta  tipica del territorio  (cime di rape)

ü  Gnocchetti della  casa con  cozze e gamberi in salsa allo zafferano

ü  Chitarrine alle Vongole su Crema di Fave  (specialità della casa)

ü  Trofiette salsa rosa con salmone e pomodorino pachino confit

ü  Spaghettoni “Senatore Cappelli” aglio, olio e pecorino min 2 pers, tempo di cottura 20 min,

(aglio rosso di Sulmona, olio evo, peperoncino del territorio, prezzemolo, pecorino , pepe nero )

ü  Raviolo Artigianale al radicchio, pesto di rucola e pomodorino pachino

(secondo disponibilità)

ü  Carnaroli gran riserva al castelmagno con  granella  di nocciole su crema di olive taggiasche

 

Secondo con Contorno

ü  Polipo Grigliato su vellutata di Fave e cime di  rape

ü  Mazzancolle Grigliate al Salmoriglio (mantecato di radici di prezzemolo e carote rainbows)

ü  Filetto di Orata in  crosta di mandorle e flan di patate

ü  Le 4 Polpette al Sugo della  tradizione salentina

ü  Rollè di maialino farcito su crema di patate  al rosmarino

ü  Guanciale di Manzo brasato all’aceto di Modena su letto  di patate, briciole di  castagne e insalata viola

ü  Costoletta di Vitello arrosto, Sugo Di Arrosto alla Gremolata

 Vini : Bianco  - Rosso – Rosato

ü  Azienda Vitivinicola Cantine Due Palme  e  MenhirSalento

Digestivi & Caffè : Limoncello, Liquirizia, Amaro  della  casa

 

Struttura
Arrivo   
Partenza
Adulti